Otvoren Centar za promociju tipičnih proizvoda Hercegovine

Otvorenjem "Centra za promociju tipičnih proizvoda s teritorija Hercegovine" od danas je turistička ponuda Mostara postala znatno bogatija.

Naime, Udruženje "Okusi Hercegovinu" je uz potporu talijanske nevladine organizacije "Ucodep" danas u Mostaru, tik uz Stari most, otvorilo spomenuti Centar, kojemu je svrha promicanje tradicionalnih hercegovačkih proizvoda.

Svijetlana Sakić, predsjednica Udruženja "Okusi Hercegovinu" je kazala kako jučer otvoreni Centar predstavlja mjesto na kojem će turisti, ali i lokalno stanovništvo, moći dobiti informacije o tradicionalnim hercegovačkim proizvodima, ali i kupiti nešto što im se sviđa.

"U 'Centru za promociju tipičnih proizvoda i teritorija Hercegovine' moguće je dobiti sve informacije o zanatskim i prehrambenim proizvodima karakterističnim za prostor Hercegovine. Pored informacija moguće je i kupiti spomenute proizvode u maloj trgovinu koja se nalazai u sklopu Centra. Također, moguće je i degustirati prehrambene proizvode", kazala je Sakić.

Istaknula je kako sve proizvode izrađuju Hercegovici i to na tradicionalan način.

"U Centru je moguće dobiti informaciju ili kupiti razne rezbarije u drvetu i bakru, vunene proizvode, skulpturice, pletene sepete i slične stvari. Također, promoviramo i najpoznatiji hercegovački poljoprivredni proizvod – vina žilavku i blatinu po kojima je Hercegovina poznata u cijelome svijetu. Sve što nudimo je izrađeno u Hercegovini i izradili su Hercegovci na tradicionalan način", kazala je Sakić.

Dodaje kako pored vrhinskih vina Centar promovira i tradicionalno spravljene rakije i likere, medove, pekmeze i slične poslastice.

"Ranije smo radili na očuvanju tradicionalnih zanata, tako da smo uspostavili dobru mrežu zanatlija s područja cijele Hercegovine. Danas te proizvode možemo i prezentirati u našem novootvorenom Centru. Ovaj Centar je svojevrsna nadgradnja dosadašnjih naših projekata, jer nije dovoljno samo očuvati zanate, nego i omogućiti ljudima da na tome nešto i zarade", izjavila je Sakić, i dodala kako su turisti ranijih godina pokazivali iznimno veliko zanimanje za sve što je tradicionalno hercegovačko.

"Vidjeli smo kako nigdje u Hercegovini nije moguće na jednome mjestu vidjeti tradicionalne proizvode iz cijele hercegovačke regije. Tako smo se odlučili na otvaranje ovoga Centra i nadamo se kako će ovo dodatno obogatiti turističku ponudu Mostara, ali i omogućiti ljudima da žive od bavljenja tradicionalnim zanatima", izjavila je Sakić.

Inače, ovaj projekat je sufinanciralo Ministarstvo vanjskih poslova Italije, Grad Mostar, Regija Toskana i Provinicija Arezzo.

bitno.ba